释教对出家和尚的要求和禁忌更为严酷，这里仅先容一部门内容。一、饮食方面的禁忌。释教划定出家人饮食方面的禁忌许多，个中素食是最根基、最重要的一条。素食的观念包罗不吃“荤”和“腥”。“荤”是指有恶臭和异味的蔬菜，如大蒜、大葱、韭菜等。《楞严经》说：荤菜生食生嗔，熟食助***。以是释教要求禁食。所谓“腥”是指肉食，等于各类动物的肉，乃至蛋。对此类食品，出家二众也不能吃。不外素食的范畴也较量广，譬喻：辣椒、生姜、胡椒、五香、八角、香椿、茴香、桂皮、芜荽、芹菜、香菇类等都可食用。豆成品、牛奶和乳成品，如奶酪、生酥、醍醐等也都不在榨取之列。另外，释教还要求和尚不饮酒、不抽烟。不饮酒也包罗不饮统统能麻醉人的饮料，好比粳米酒、果酒、大麦酒、啤酒等。麻醉神经与渗透体系的各类“毒品”更在禁忌之列。抽烟固然不是五戒范畴的内容，可是抽烟是一种精力依靠和不良风俗或嗜好，浮现了一种精力的追求和贪欲，同释教要求的清净无我的地步不符合，因此抽烟虽然也是释教的禁忌之一。不吃零食也是释教对和尚的要求，这既是和尚威仪的必要，也是和尚的修行必要。以是，同出家人共处时，不宜向和尚敬烟；同桌就餐时，不宜将素菜荤叫，不宜对和尚敬酒，劝酒，也不宜发起同和尚干杯（茶、饮料等）。

　　释教在小我私人糊口方面的禁忌首要有：不成婚，不蓄私财等。释教以为出家僧众担负着住持佛法，续佛慧命的重大责任和终身奇迹，因此必需单身出家才气成绩，积储私财是违反出家本意的。除此之外，这方面的禁忌还包罗不自歌舞，不寓目听取歌舞，不坐卧高级豪华床位，不接管金银象马等

　　财宝，不作交易，不看相算命等。和尚出家受戒后，戒律还要求比丘、比丘尼别离住在各自寺院中，不能同住一个寺院。因此，与和尚来往时不宜问是否已经成婚之类的话，不宜约请和尚唱歌、舞蹈或介入其他不切合释教金科玉律娱乐勾当。同比丘尼来往要留意，男性国民不能进尼众的寮房，同比丘尼措辞时要有其它的人在场，不要主动与比丘尼握手，到比丘尼寺院旅行、拜佛，应衣冠整齐等等。密斯们到男众寺院也要留意，不要随意到和尚封锁的处所去。

　　对付在家的居士，释教只要求在每月必然的日子里实施一种禁止的糊口，即不涂香装饰，不观听歌舞剧，不坐卧高广床座。持斋的日子一样平常是农历朔日、初八、十四、望日、二十三、二十九日。

　　对出家众的称呼，释教也有一些考究。中国人一样平常称号男出家众为“僧人”，女出家众为“尼姑”，可能称“姑子”，其拭魅这种称号是禁绝确的，出格对尼众的称号更是一种不尊重的示意。

　　着实遵照释教的制度，只有大森林（寺院）的方丈才气称为“僧人”。另外，沙弥的剃度师也可称为僧人；比丘的得戒师也称“戒僧人”。以是，其他僧　　人一样平常都不能称僧人，僧人现实上是很尊重的称号。对付僧人可称为“僧人”、“大僧人”、“方丈”，教外人可称“大法师”、“法师”，居士可统称“某某师父”。往往剃度出家的男性，年满20岁，受了具足戒的则称做“比丘”。受具足戒五年之内的比丘，还没有资格收授徒弟的，居士可称他们为“师父”，教外人可称“某某法师”。应该留意的是，教外人同和尚来往中，不要直呼其号。

　　对付女众出家人，称其为“尼姑”并不合乎佛制。正确的称号是：年满18岁，在受了十戒的基本上再加六法，为随学比丘尼。居士称“某某师父”、教外人称“某某法师”。受过具足戒的就是比丘尼，教外人可称“某某尼师”、“某某法师”、“某某师父”“某某师太”也有称尼众寺院的住持为僧人的。

　　以上所讲的各类禁忌首要是中国汉传释教所划定的。

　　（六）释教的衣饰

　　按照释教的制度，比丘衣服有大中小三件，一是用五条布缝成的小衣，我国俗称为五衣，是拂拭劳作时穿的。一是七条布缝成的中衣，我国俗称七衣，是平常穿的。一是九条以致二十五条布缝成的大衣，我国俗称祖衣，是军服，出门或见长辈时穿的。三衣总称为袈裟（kasaya）。袈裟本是一种颜色的名称，由于佛制和尚必需穿染衣，避用青黄赤白黑五正色，而用一种杂色，即袈裟色。我国旧译袈裟色是红色。据我国佛典记实，释教在印度分了部派后，各部派衣色便有了区别，有的是红色，有的是黄色，有的是青黑木兰色，但据六世纪印度来华高僧真谛法师说，各部派衣色现实都是红色，所谓青黑木兰，仅是些微的不同。此刻缅甸、斯里兰、泰国、柬埔寨、老挝、印度、尼泊尔诸国的僧服都是黄色，仅有深浅的差异，我国汉族和尚的袈裟，祖衣是红色，五衣七衣一样平常都是黄色。蒙藏和尚的袈裟，大衣是黄色，平常所披的中衣近红色。北方天气严寒，僧众三衣不足，以是我国僧众在袈裟内里另穿一种常服，这种常服是就古代俗人的打扮略加改变的。常服的颜色，明代天子曾作过划定，修禅和尚常服为茶褐色，讲经和尚蓝色，律宗和尚玄色。清代往后，没有什么官方划定。但律宗寺院自清初见月状师重兴后，一样平常和尚常服均为黄色。缅甸释教徒出格忌穿黑衣，由于在缅甸古代曾有一种邪教和尚穿黑衣，多行犯科之事，其后严行不准。蒙藏教徒也忌穿玄色衣服。

　　（七）释教殿堂、释教组织及首要佛、菩萨和人物

　　（1）寺院殿堂

　　在我国，汉传释教寺院的名堂概略同等，寺院的正门叫山门，在一条中轴线上依次向前为天王殿，大雄宝殿，藏经楼。

　　天王殿:供奉四大天王、弥勒菩萨、韦驮菩萨。

　　大雄宝殿：供奉释迦牟尼佛、阿难、迦叶二侍者及十八罗汉等。

　　观音殿：供奉观世音菩萨、善财童子、龙女。

　　地藏殿：供奉地藏菩萨、闵公、道明。

　　伽蓝殿：供奉伽兰菩萨（三国演义关羽形象）。

　　祖师殿：供奉达摩祖师。

　　（2）寺院组织

　　大型寺院的组织人数浩瀚，有些寺院中配置的地位多达四五十个。寺内僧侣组织因宗因地亦各不沟通，一样平常都有：

　　住持：寺院的主持者的称呼，意为久住护持。

　　方丈：意谓所住的处所窄小，只有方丈之地。原指寺院的长老或住持所居之处，后用为一样平常寺院内主持寺院者的称呼，是寺院的最高认真人。

　　监院：方丈的首要助手之一。总管寺院内部统统事宜者的通称，偏重于行政事宜。

　　首座：方丈的首要助手之一。宗教勾当的主持人，职位仅次于方丈。

　知客：专管迎接来宾事宜的认真人。

　　维那：“维”，“纲维”，意为统摄僧众；“那”读作“诺”，意为授事。打点僧堂中僧众的起腔领念。

　　典座：认真寺院僧众斋饭的打点者。

　　（3）释教的首要佛、菩萨和人物

　　①释迦牟尼

　　释迦牟尼释教首创人。姓乔答摩、名悉达多。“释迦牟尼”是他得到觉悟后，释教徒对他的尊称，意为“释迦族的贤人”。

　　②阿弥陀佛

　　又称“甘露王”，意为“无量寿”或“无量光佛”，西方仙人天下的教主，中国释教净土宗信奉的首要工具。

　　③观世音菩萨

　　阿弥陀佛的左胁侍，“西方三圣”之一。释教把观世音形貌成大慈大悲的菩萨，每当碰着坚苦之时，只要念其名号，她当即前来挽救。在中国释教中她总以女像呈现。

　　④地藏菩萨