审问
1. 定时随众用斋，不决心回避、推却，勿令法师三催四请。
2. 食前应先合掌扶养，称念经光四句偈。
3. 三匙食：最初三匙饭送进嘴里之前，依序发愿：愿断统统恶，愿修统统善，誓度统统众生。
4. 捧碗进食应如龙吞珠，以箸挟菜当如凤颔首。
5. 要心怀戴德，食存五观，对食品不起喜恶之心，不皱眉嫌恶，不贪多挑好，不图口腹之欲。
6. 喝汤时不宜发作声音。
7. 以碗就口，细嚼慢咽；碗盘筷匙不宜撞击作响。
8. 端身正坐，椅坐半座，身离桌缘约一拳头之远，颈靠衣领，足放平，肘内收，不行跷腿交脚，东张西望。
9. 进食时，要保持精采姿态，肘臂不行张开，云端佛学，以免故障邻座。
10. 热食不行吹气令其冷却。
11. 食中有虫，宜密掩藏，莫令邻单见生困惑。
12. 不得以手指刮碗、以舌舐食、以手取食。
13. 不得弹爪抓头、挖鼻耳洞；不得喷食触及邻居。
14. 已食之物，不行吐出。
15. 咳嗽、打喷涕，应以手掩之。
自助餐
1. 取食应依序列队谦虚，不行抢先恐后。
2. 依大师食量取用，切忌挥霍。
3. 行使公筷母匙，停止唾沫流入公器中。
4. 不含食说笑，不边走边吃。
5. 不私带小菜食用。
圆桌用餐
1. 公共未到齐，不得先食(以坐满一桌为原则)。
2. 取用菜肴，应取接近本身一面者，不行在盘中任意翻择。
3. 进食时，与同座发言，声音不行太高，并不行摆荡筷匙。
4. 果核、残肴饭粒不行顺手弃置。
5. 不行用筷子或手指剔牙，须要时，应用牙签，并遮蔽为之。
6. 用斋毕，应将桌面摒挡干净，碗筷叠放整齐，并轻轻将坐椅放回。
7. 主动参加摒挡善后事变，若已有专人认真洁净，应向其致谢。
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