民间的腊八粥,一般用白米、小米等五谷杂粮,辅以红枣、杏仁、粟子、花生、核桃仁等,经文火煮熬而成。至于清代,每到这一天,民间过节的气氛极为浓郁热烈,几乎家家煮粥,人人食粥,道光皇帝还为此作了一首腊八粥的诗: 一阳初夏中大吕,谷粟为粥和豆煮,...
如果在米饭中掺杂一些杂粮、蔬菜或药食两用的食物,米饭的营养价值就会提高,而且还能起到预防和治疗疾病的作用。 粳米中掺杂绿豆,做成绿豆米饭或绿豆粥,是夏天解暑清凉的佳品。因绿豆性凉味甘,具有清热祛暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压等作用,可以...
春天到贪吃素食也会长胖-中国佛教文化网 春天到了,又到了人们减肥的好日子了,虽然不少人都以节食为首选的减肥方法,但是往往效果甚微。那为什么我们吃的都是一...
诗人王维的素食观-中国佛教文化网 王维是盛唐时代著名的诗人,字摩诘,他才华卓异,九岁知属辞,十九岁举解头,二十一岁进士擢第,一生写下了大量脍炙人口的绝妙...
“三净肉”是指(1)不为我杀,(2)不见杀,(3)不听到杀。 吃这种“三净肉”,其实是一种不得已的权宜之计。因为有些人限于主客观条件,要求他长素一时还办不到,只能先从吃“三净肉”做起,再一步一步练习吃素。除非宿根深厚,意志坚决,其实吃素是很...
你想没想到过一个厨师会放下他手中的厨刀,立地成佛?释延方法师的故事便从他的厨师生涯开始—— 他去年还叫罗怀友,所以以前的故事都和罗怀友有关。 罗怀友18岁那年离开昭通来到了省城昆明,想闯闯天下。而他闯天下的资本就是一个厨师一级证书。他应聘到...
材料:豆皮一张,香菇、木耳、云耳、莲子泡水洗净,切丝。青红椒切丝。香菇、云耳、木耳、莲子放在碗中,加花生油、糖、味精、盐、酱油、湿淀粉搅拌。 豆皮分四分,每分三张切开,把这些配料放在豆皮上,卷好,切掉多于部分,用一跟葱扎好下锅蒸六分钟。...
法苑珠林卷九十二中,记载食肉有十种过失: 一、众生是己亲,谓一切轮回(梵语samsara)于诸道,互相生育而递为眷属,以此因缘(梵语hetu-pratyaya),故所食之肉无非亲属。 二、见生惊怖,一切众生皆护身惜命,若遇食肉之人,则惊怖远离。 三、坏他信心,...
素食将来有何感应,素食多年,未有大师传戒,但自己守戒,有何影响,自守有感应否? 素食之人,间接戒杀,有如是善因,自有如是善果,以后定得长寿少疾病之报,此即是感应之一端。能正式受戒固佳,纵机缘不合,未得受戒,却已实行戒杀,是虽无其仪,而有其...
熬夜加班多吃深绿色蔬菜-中国佛教文化网 人们常说,熬夜是美丽的大敌。其实,熬夜带给女性的不仅是憔悴的脸色,还有对健康的“摧残”。尤其是在职场打拼的白领女...