綠豆的化學成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物,維生素B1、B2、胡蘿蔔素、菸鹼酸、葉酸,礦物質鈣、磷、鐵。所含蛋白質主要為球蛋白,其組成中富含賴氨酸、亮氨酸、蘇氨酸,但蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比較少。如與小米共煮粥,則可提高營養價值。綠豆皮中含有2...
据悉,不少家厨煲粟米汤时都把粟米需除掉,其实粟米需有调节身体血糖的作用,不要错过这食疗用料。 中医表示,粟米仁有健脾和胃的功效,而粟米芯和粟米需则有利尿、祛水肿、降脂、降血压、降血糖之功效。 据了解,吃素的朋友更可常用粟米作日常食材,假日...
牧草汁含草酸不宜喝多-中国佛教文化网 新光医院肾脏科主治医师江守山表示,除了牧草汁之外,最近也诊治一名在证券公司担任经理的中年男子,在喝了几天的小麦汁之...
中日佛教学术会议(1985-1999)-中国佛教文化网 中国社会科学院世界宗教研究所 杨曾文 自1980年以来,中日两国文化交流迅速发展,佛教学术交流也日益频繁。促进...
发芽糙米舒压抗癌清血管-中国佛教文化网 据悉,坊间口耳相传∶「白米饭太『甜』了,吃了易得糖尿病,最好多吃糙米...
日前,厚生劳动省研究组公布的一项研究结果显示,如果人们每天都吃乳酸菌食品,在一定程度上可缓解包括花粉症在内的过敏性鼻炎症状。喝酸奶就有这方面的效果。 据了解,厚生劳动省研究组从去年(二○○七年)十一月到今年四月把患花粉症的八十九名过敏性鼻...
丝瓜能治疗慢性咽喉炎!慢性咽喉炎是由於体内的热度向上蔓延到咽喉,造成咽喉部位经络不通顺而产生的一种病症。如何以食用丝瓜来改善? 首先,了解丝瓜的特性∶在药用方面,全株及茎汁均可入药;在功效方面,根主治鼻炎,藤治鼻炎、支气管炎、咳嗽、腰疼、...
近代上海佛教素食介绍-中国佛教文化网 近代上海是一个经济发达的城市,佛教信徒中富裕者多,他们常去寺院中进香,常在寺院中用餐,对素食有层次、花色、质量上的...
生机饮食蔚为风尚,营养专家也频频频接到不少民众询的询问,尤其是对癌症的治疗是否有所帮助。 生机饮食虽然已在台湾流行一段时间,但很多民众并未真正了解什麽是生机饮食,误以为生机饮食是万能,尤其许多癌症患者,对生机饮食更抱持相当高的期望,以为生...