原文摘自：《曹溪水》2004年 第二期

　　唐朝时赵州有位和尚，面对所有来寺院的人都奉送一句相同的话：“吃茶去。”你是来打问人生真谛的吗？吃茶去！你是来参禅的吗?也吃茶去！你是来吃茶的吗？还是吃茶去！正所谓：茶里乾坤大，任你品人生。
　　
　　茶，或是生长在丘陵之上，或是根植于高山之巅，与山石为邻，与云雾为伴，经得起风雨，耐得住寂寞，对天地无所苛求，对人生无私奉献，其品格不可谓不高尚。从茶树上采下的茶青制作成供人们享用的茶叶，需要经过炒、烤、发酵等许多复杂的工序，越是名茶其工艺越是严格。“君山银针”制作工序有八道之多，历时七十二小时。特级“龙井”制作工艺也是十分的讲究，采回的茶青需在室内薄摊七八个小时，其后由制茶技师凭手工在一口大铁锅中，采用抖、带、挤、甩、挺、拓、扣、抓、压、磨十大手法炒制而成，由此制成的“龙井”才能达到色绿、香郁、味醇、形美四大特色的要求。茶是如此，人的成才又何尝不是如此！任何一个取得成就的人，莫不是经过了几番磨励。
　　
　　茶叶一旦入水之后，几乎会恢复原有的自然状态。特别是一些名茶，嫩度高，牙叶成朵，在杯中上下浮动，有的如旗枪林立，有的如游鱼戏水，忽升忽降，几番沉浮之后才似雪花坠地般徐徐下沉，堆绿叠翠，尽情释放出自己的能量，在为水徐徐染色之时，也使自己的生命得到升华。茶在水中的上下沉浮犹如人生在世，人世间的道路未必都是那么笔直、平坦，人的一生难免会经历几番挫折，几番沉浮，重要的是遇挫折而不减锐气，历沉浮而矢志不渝。
　　
　　茶叶与沸水又像是一对处在热恋之中又久别重逢的情侣，茶叶似一位素雅、纤巧、娟秀的江南姑娘，而开水如同一位胸怀广阔、热情似火的北方小伙。纤巧的姑娘一旦被小伙拥入火热的怀抱中，便敞开心扉放出芳香，柔柔的男子也会完全舒展开来，彼此之间相依相伴、相亲相吻、相觑相缠、相吸相溶，茶光水色浑然一体。此情此景让人怦然心动，联想起人世间多少梁山伯与祝英台忠贞不渝、可歌可泣的爱情故事来。
　　
　　茶既具有“阳春白雪”之雅，也不脱“下里巴人”之俗。能上能下，亦雅亦俗，又是茶的一个可贵的品格。它既可以在高雅的茶艺、茶仪、茶道中充当主角，又被老百姓列为开门七件事——柴米油盐酱醋茶之末。茶既可以为文人雅士舞文弄墨时助兴，也可以为普通百姓在劳作时解渴。人们在闲暇之余，可以观茶艺、摆茶道，在月色当轩、栏倚蕉叶之处，在柔柔的音乐声中，慢慢地品啜，也可以在骄阳当头焦渴难忍之时大口大口地畅怀豪饮。茶既不献媚达官贵人，也不嫌弃穷苦百姓，它乐于做所有人的朋友，愿意为所有的人奉献。
　　
　　茶虽然历史悠久，在人们生活中的位置显赫，却并不因此而自视清高，墨守成规。它虚怀若谷，具有海纳百川的胸怀。它可以与菊花、枸杞、山楂、红枣等为伍，制作成强身健体的“保健茶”。它可以与人参、当归、黄芪等中药材相配，制成为人治病的“药茶”。它还能被精心制作为受人欢迎的茶点、茶酒、茶叶菜，甚至以茶成宴。它还善于与外来文化相融，制成颇受年轻人欢迎、中西合璧的泡沫红茶、珍珠奶茶、水果沙拉奶茶、咖啡奶茶等。这种不守成规、包容兼蓄、学人之长的品格，不正是我们改革开放时代所提倡的一种精神吗？
　　
　　有一次当我在观赏茶艺表演时，一边观赏茶艺师那洗茶、冲茶、温杯、泡茶的娴熟技艺和灵巧的动作，一边慢慢地闻香，细细地品啜，蓦然间联想到其实生活就像茶艺一样，只要勤于耕耘，就一定会有相应收获，自应该尽情地享受过程的欢乐，而不必过分注重结果的喜忧，也许这就是茶道所倡导的“和、敬、清、寂”的精神境界吧。