关于营养问题，或者养生问题很关键。如何活得更加健康，佛弟子应该关注这个问题。那以下讲促进健康的几种境界。
先讲第一种观念。有的人觉得吃肉有营养，肉中有蛋白质脂肪等，能量比较高，这是第一种想法。很多人给小孩子补充营养，补什么呢？肉。那是真的吗？不是的。认为吃肉最有营养，这是下下等的观念。现在人多病，就是因为吃肉，吃肉导致杀生，而且很多肉都有毒素，避孕药啊之类的，尤其是海鲜。吃的导致人无法怀孕。所以说，认为吃肉才有营养，是下下等的知见。
第二种知见，认为吃素最有营养。那现在很多人居士都吃素，而且吃素时说要吃五种颜色啊，这样才能营养充分。这个观念也有问题。很多人认为吃素，就是吃菜，或者说菜要齐全，这样吃素才健康。这也错了。我们主要吃什么？吃五谷。吃素的人，要记得多吃五谷，米饭，高粱，小麦，豆类。属于五谷。有的人觉得吃菜，不吃饭，菜拼命吃，这也是颠倒知见。所以，吃素，要多吃五谷，以吃米饭等谷类的为主。尤其很多素菜馆，有的人去吃，就拼命吃菜，不吃饭。久而久之，面有菜色，这也是吃素吃错了方向。人类本来以吃素为主，吃植物类的为主的，这是人类的天性。这个是第二种境界。
第三种境界，这个要很高了。你去观察，一家人在一起，吃同样的饭菜，为什么每个人长的胖瘦不同，面相不同。这说明什么？业力不同。好了，一个人营养好不好，是由什么决定的，是福报决定的。我们要有这个知见，很多人看到出家人，修道人，吃的也很少，甚至缺少油盐，为什么能健康。社会人对出家人有误解，觉得出家人吃的身体健康，是因为少劳动的缘故，其实错了。这个是出家人自己修来的福报啊，不是吃出来的。社会的人，吃的都比寺院里好多少倍，那为什么不会健康？这个说明什么？说明健康，是由福报决定的。
有的小孩子一出生就经常生病，打点滴，长的不健康，父母觉得孩子营养不良。这不是营养的问题，而是福报的问题。因为错误认为营养不良，就拼命吃补品，杀鸡，杀鸽子，煮活鱼，结果呢，小孩子病的更重。杀业导致小孩子福报减少，健康就越来越糟糕。做父母的，乃至做爷爷奶奶的，都要有这种知见。否则看起来对小孩好，殊不知，却害苦了他。所以我说，很多小孩子的福报小，营养不良，除了前辈子的业力以后，和这辈子父母为他造业，也有很大关系。
很多人觉得西医讲究脂肪啊，蛋白质啊，吸收营养啊。但要明白，人不是由物质组成的，不然的话，你去那一堆物质来，能不能拼凑成一个人。最伟大的科学家都没有办法。也不要觉得，吃多少营养就补充多少，不是这样子的。中医界有个讲法，身体比大脑聪明。你吃东西，由你决定，但是吸收多少，排出多少，你能决定吗？不是补充了多少钙片，云端佛学，身体就吸收，不是这样子的。身体是由福报决定的。永嘉大师说：幻化色身即法身。这个色身叫做报身，叫做果报之身。就是造的善恶业形成的果报，都在这里表现。
很多人会在养生上下功夫，怎么吃啊，怎么用啊。其实啊，有时候，不管他，该吃就吃，该睡就睡，但是努力的培养福报，这个是关键。真的培养福报的人，不管这个色身，色身倒是好好的，倒是有些人，拈轻怕重，就想着享受，按摩啊，什么啊，结果呢。世间的技巧，都用遍了，但是没有用。你越花费时间在色身上，色身越来越糟。所以说，法华经中说，要以佛庄严，而自庄严。佛具足三十二相，八十种好，法相庄严，色身健康，是吃出来的吗？不是啊，是培养福报，奉献众生出来的。很多人本来身体不好，但是跑到寺院做了义工，身体就越来越好了，倒是有些人，不想布施，害怕生病，天天往医院跑，结果钱都布施给医院，身体也越来越不好。这也是一种颠倒相啊。
所以要想养生，想健康长寿，第一要吃素，吃绿色青菜，更要吃五谷杂粮；第二，也是最关键的，要努力去培福报，把保养色身的精力转移到调心、安心上，因为色身的运作不是我们所能决定的，身体这架仪器很精密，科学家到现在还没有完全解释清楚，何况我们凭着一两个观点，就能把身体安养好吗，不可能的，但从另一方面说，把心情调好，处处与人为善，每天春光满面，这从某种程度上影响甚至决定了色身的健康好坏。
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