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　　秋冬时节，列队买糖炒栗子好像成了陌头的一道风光。刚买到栗子的人恨不得赶忙吃几个解馋。然则你知道吗，栗子又称“木本粮食”，10个栗子的热量就便是1小碗米饭。
　　
　　1颗熟栗子重约10克，云端佛学，可食部门约重8克，热量为17千卡，10颗去壳栗子的热量是170千卡阁下。而100克米饭的热量是116千卡，1小碗米饭重约150克，热量为174千卡。不丢脸出，吃10个栗子，就相等于吃了1小碗米饭。
　　
　　再加上糖炒栗子时，渗入少量糖分和油脂，其热量会更高。因此各人在吃时须节制量，天天最好别高出10颗。
　　
　　如将栗子作为间歇零食，可在正式用餐时，恰当镌汰主食的摄入量，或通过增进行为的方法耗损掉这部门热量。
　　
　　栗子营养富厚，秋冬吃有温补身材的结果。《本草纲目》中就指出：“栗治肾虚，腰腿无力，能通肾益气，厚肠胃也。”但消化不良、常常便秘的人和儿童都不宜多吃栗子。
　　
　　栗子含糖量高，糖尿病病人更不宜食用。另外，上火严峻、发热的人最好不要多吃。
　　
　　必要提示的是，买糖炒栗子时，最好挑果壳完备、没有启齿的，这样有助于规避不干净的对象。