一、晚餐忌吃多：

　　晚餐适量睡得香。

　　晚间无其他勾当，或进食时刻较晚，假如晚餐吃得过多，可引起胆固醇升高，刺激肝脏制造更多的低密度与极低密度脂卵白，诱动员脉硬化；恒久晚餐过饱，反覆刺激胰岛素大量渗透，每每造成胰岛素β细胞提前衰竭，从而埋下糖尿病的祸端。

　　另外，晚餐过饱可使胃鼓胀，对周围器官造成压制，胃、肠、肝、胆、胰等器官在餐后的求助事变会传送信息给大脑，引起大脑活泼，并扩散到大脑皮层其他部位，诱发失眠。

　　二、晚餐忌吃荤：

　　晚餐素吃防癌。

　　晚餐必然要偏素，以富含碳水化合物的食品为主，而卵白质、脂肪类吃得越少越好。

　　但在实际糊口中，因为大大都家庭晚餐筹备时刻丰裕，吃得富厚，这样对康健倒霉。据科学研究陈诉，晚餐时吃大量的肉、蛋、奶等高卵白食物，会使尿中的钙量增进，一方面低落了体内的钙贮存，诱发儿童佝偻病、青少年近视和中年骨质松散症；另一方面尿中钙浓度高，罹患尿路结石病的也许性就会大大进步。其它，摄入卵白质过多，人体接收不了就会滞留于肠道中，会变质，发生氨、硫化氢等毒质，刺激肠壁诱发癌症。

　　若脂肪吃得太多，可使血脂升高。研究资料表白，晚餐常常吃荤食的人比食斋者的血脂要高2~3倍。碳水化合物可在人体内天生更多的血清素，施展镇静安神浸染，对失眠者尤为有益。

　　三、晚餐忌太晚：

　　晚餐早吃少患结石。

　　晚餐早吃是医学专家向人们保举的保健良策。有关研究表白，晚餐早吃可大大低落尿路结石病的发病率。

　　人的排钙岑岭期常在进餐后4~5小时，若晚餐过晚，当排钙岑岭期到来时，人已上床入睡，尿液便留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能实时倾轧体外，致使尿中钙不绝增进，轻易沉积下来形成小晶体，久而久之，逐渐扩大形成结石。以是，云端佛学，黄昏6点阁下进晚餐较吻合。